Bruschetta z pomidorami

(czas przygotowania 15 minut, przepis na 3 porcje) Zapraszamy na klasyk kuchni włoskiej, który nigdy się nie nudzi i warto do niego wracać bo jest pyszny! Bruschetta z pomidorami bo o niej mowa to klasyczna przekąska pochodząca ze słonecznej Italii, której podstawą są grzanki z oliwą i czosnkiem, a jak do tego dodamy pomidory to […]

Hiszpańska tortilla

(czas przygotowania 40 minut, porcja dla 4 osób) V Ten przepis jest bez mleka V Ten przepis jest bez glutenu Wiele osób jak słyszy słowo tortilla to od razu myśli o meksykańskich, cienkich plackach, w które zawijamy mięso lub zapiekamy jako quesadille. Mają oczywiście rację, ale warto też poznać danie o tej samej nazwie, ale […]

Smażone krążki cebulowe

(czas przygotowania 60 minut, przepis na 4 porcje) Smażone krążki cebulowe znane także jako onion rings to pyszna przystawka lub dodatek do dań. Zapraszamy na ten amerykański przysmak:) Składniki: 2 cebule 300g mąki pszennej 450 ml mleka 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2.5 łyżeczki soli szczypta ostrej papryki 0.5 szklanki bułki tartej olej […]

Figi nadziewane serem

(porcja dla 2 osób, czas przygotowania 10 minut) V Ten przepis jest bez jajek V Ten przepis jest bez glutenu Szybka, efektowna i pyszna przystawka? To zdecydowanie figi nadziewane serem! Zapraszamy do spróbowania bo naprawdę warto 🙂 Składniki: 4 figi (świeże) 100g sera koziego pleśniowego (może być w dwóch smakach) 1 łyżka gęstego octu balsamicznego […]

Carpaccio z buraków kiszonych

(czas przygotowania 10 minut, przepis dla 4 osób) V Ten przepis jest bez jajek V Ten przepis jest bez glutenu Składniki: 2 buraki kiszone 100g sera koziego lub feta garść orzechów włoskich 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy dijon 1/4 łyżeczki miodu (może być odrobinę więcej) sałata (może […]

Brazylijskie coxinhas

(czas przygotowania około 40 minut) Została Ci resztka wywaru i trochę mięsa po gotowaniu rosołu? Jeśli tak to mamy propozycję na super danie! Brazylijskie coxinhas to pierożki z ugotowanego mięsa drobiowego, które kształtem mają przypinać udka. Smakują wyśmienicie i oczywiście idealnie wpasowują się w naszą akcję #niewkubel 🙂 Składniki ciasto: 2 szklanki bulionu 750g mąki […]

Śliwki w boczku

(czas przygotowania 5 minut + pieczenie, przepis na 15 koreczków) V Ten przepis jest bez jajek V Ten przepis jest bez mleka V Ten przepis jest bez glutenu Klasyczna przekąska, idealna na spotkanie w gronie znajomych 🙂 Śliwki w boczku smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i zimno, mocno przyrumienione i delikatnie – wszystko zależy […]

Pieczony ser halloumi

(czas przygotowania około 5 minut + 8 minut pieczenia) V Ten przepis jest bez jajek V Ten przepis jest bez glutenu Pieczony ser halloumi to nasze ostatnie odkrycie – jest delikatny, odrobinę podobny do naszego oscypka, jednak nie wędzony. Idealnie smakuje zarówno pieczony w piekarniku jak i grillownay. Ser halloumi oryginalnie pochodzi z Cypru, ale […]

Kalafior w beszamelu

(łączny czas przygotowania około 50 minut) V Ten przepis jest bez jajek Kalafior w beszamelu to proste, a zarazem niebanalne danie, które sprawdzi się jako dodatek do obiadu, a także jako samodzielna przystawka lub kolacja na ciepło 🙂 Składniki: 1 większy kalafior 1.5 szklanki mleka 1.5 łyżki masła dobrej jakości 1.5łyżki mąki pszennej garść startego […]

Placuszki z cukinii

(czas przygotowania około 40 minut, przepis na 25-30 placuszków) Placuszki z cukinii to obowiązkowe danie latem! 🙂 Polecamy je gorąco! Składniki: 2 mniejsze cukinie lub jedna większa (około 600g) 4 jajka 4 łyżki jogurtu naturalnego 2 cebule 15 łyżek mąki pszennej (około 180g) 3 większe ząbki czosnku sól pieprz pieprz ziołowy szczypta wędzonej papryki olej […]