Zupa krem z dodatkiem kasztanów i mleczka kokosowego

Dzisiaj poszalałam w kuchni i przygotowałam zupę jakiej jeszcze nie było w naszym menu, ba nawet takiej nie znajdziecie w Internecie. W ostatnim poście wspomniałam, że w najbliższym czasie przygotuję zupę z udziałem kasztanów, ale z taką mieszanką jaką dzisiaj przygotowałam  to tylko ja mogę ryzykować, bo nie mam nic do stracenia. Ktoś kto przeczyta […]

Najlepsza surówka z czerwonej kapusty

Przepis ze starego zeszytu, na najlepszą surówkę z czerwonej kapusty. Właśnie taka surówka mojej mamy, smakuje nam najbardziej, z dodatkiem jabłka, cebuli, soku cytryny i z cukrem.Polecam jako dodatek do dań obiadowych, pieczeni, hod – dogów, burgerów i do tortilli 🙂 Surówka z czerwonej kapusty Składniki na surówkę z czerwonej kapusty – 1/2 główki małej […]

Śnieżne ciasteczka II (z cynamonem)

Na blogu jest już jeden przepis na śnieżne ciasteczka vel śniegowe kule (przepis tutaj -> KLIK ). Tutaj raz jeszcze, wzbogacone o dodatek soli morskiej i cynamonu, które bardzo korzystnie wpływają na finalny smak. na około 50-60 sztuk 230 g miękkiego masła 1/2 szkl. cukru pudru + do obtoczenia ciasteczek szczypta soli morskiej 1 i […]

Potrawka z kurczaka z kasztanami

Kasztany jadłam bardzo dawno temu  takie z puszki, ale nawet już smaku nie pamiętam. Jednak takie, które się piecze w piekarniku pierwszy raz i myślę, że nie ostatni. Często mówiłam o kasztanach i dlatego w końcu mój mężulek przypomniał sobie o nich będąc w sklepie. Jakie było moje zdziwienie, kiedy mi je wręczył.  Natychmiast zabrałam […]

Czekoladowy orzeszek

  Dziś mam pierwszą świąteczną propozycję mocno orzechowe blaty przełożone kremem budyniowo czekoladowym, którego nie trzeba ucierać, bo wszystkie składniki zagotowuje się ze sobą, także o ile nie przypalicie go to nie ma opcji by się nie udał. Ciasto orzechowe: 7 jajek 3/4 szklanki cukru 140 g mielonych orzechów włoskich 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej […]

Białkowy Piegusek z żurawiną

Pyszny sposób na wykorzystanie białek, to ciasto Piegusek. Jest wspaniale wilgotne i bardzo smaczne. Dodatek żurawiny, w tym wypadku, nadaje świeżości i lekkiej kwasowatości. Dla mnie to cudowne połączenie. Takie ciasto przygotowuję zwykle gdy zostają mi białka. Tak było też i tym razem. Na obiad wjechała Carbonara, a na deser ten białkowy Piegusek. Wykorzystałam mak […]

Stefanka na herbatnikach

Stefanka na herbatnikach przełożona masą grysikową, powidłami oraz bitą śmietaną. Lekkie, kremowe ciasto z pysznymi warstwami. Ciasto jest bardzo proste i nie wymaga pieczenia. Idealne do przygotowania na szybko. Stefanka na herbatnikach jest równie pyszna jak tradycyjna. U mnie w tym przepisie użyłam dżemu z czarnego bzu, ale lepsze będą powidła śliwkowe. Herbatniki z czasem […]

Domowe batoniki wieloziarniste – zdrowe i pyszne!

Te domowe batoniki wieloziarniste z mnóstwem suszonych owoców i orzechów to dowód na to, że słodycze mogą być jednocześnie zdrowe i pyszne! Jedynym problemem może być to, że jednak są dość kaloryczne, a zdecydowanie trudno się ograniczyć tylko do jednej sztuki, bo tak przyjemnie chrupią. 😉 Takie batoniki wieloziarniste uwielbiam przygotowywać zarówno jako przekąskę i […]

Kostka piernikowa

Robiłam już różne pierniki i te wyciskane i z marmoladą, ale takiego piernika jeszcze w życiu nie jadłam. Wczoraj otrzymałam przepis od koleżanki mojej córki , Ilonki, który przez przypadek trochę zmodyfikowałam., ale o tym sza, osoby zainteresowane będą wiedziały o co chodzi.  Przepis ten tym bardziej mnie zaciekawił, gdy dowiedziałam się , pochodzi od […]

Kruche ciasteczka kakaowe

Kruche ciasteczka kakaowe, który są proste w przygotowaniu z kilku składników. Niezwykle delikatne, kruche i leciutkie o intensywnym kakaowym smaku. Ciasteczka możesz wykrawać z dowolnych foremek lub upieczone użyć jako spód pod sernik. Kruche ciasteczka kakaowe z tego przepisy wykonasz z kilku prostych składników i mogą leżeć nawet do 2 tygodni w szczelnym pojemniku. Domowe […]