Buraczane kaszotto

A co to? Oto buraczane kaszotto w 30 minut! Delikatnie poddusiłam buraki w towarzystwie jabłek w czerwonym winie, następnie kasza pęczak powoli pęczniała w biulionie. W tym czasie warto zająć się resztą butelki Primitivo i usmażyć szałowe szałwiowe chipsy. Na koniec jeszcze czubata łyżka mascarpone, kilka kwaskowatych kaparów, posiekane orzechy włoskie i gotowe!  A jutro […]

Tarta z gruszkami bez pieczenia

Pyszna jesienna tarta z gruszkami, na czekoladowym spodzie ciasteczkowym i z puszystym kremem mascarpone. Idealny przepis na prostą i jednocześnie pyszną tartę bez pieczenia.Składniki na spód: 250 g herbatników kakaowych 100 g masła 50 g czekolady mlecznej Krem mascarpone: 375 g serka mascarpone (schłodzonego) 150 ml śmietanki kremówki 30% (schłodzonej) 3 łyżki cukru pudru 1 […]

Zupa z pieczonej dyni i pomidorów

Wynik: 50 Czas przygotowania: 10minuty Czas gotowania: 40minuty Miłośników zup kremowych polecam pyszną zupę z dyni i pomidorów. Wszystko razem upieczone w piekarniku, potem zmiksowane i doprawione. Bogactwo smaku i zdrowia. Składniki Instrukcje Dynię przekroić na pół, następnie na mniejsze kawałki. Ułożyć na blaszce do pieczenia. Dołożyć pokrojone na cząstki pomidory oraz czosnek. Wszystko skropić […]

ŁAZANKI Z KAPUSTĄ KISZONĄ I KIEŁBASĄ

Pyszne, domowe łazanki z kapustą, pieczarkami i kiełbasą. Przepis na łazanki z kapustą i kiełbasą. Przepis na tradycyjne, domowe łazanki z kapustą kiszoną, pieczarkami, z podsmażoną cebulką i kiełbasą. Łazanki z kaputą kiszoną i kiełbasą – jak zrobić? Łazanki to bardzo proste danie. Można je przygotować na wiele sposobów. Ugotowany makaron typu łazanki tradycyjnie podajemy […]

Kurczak marynowany pieczony na butelce z piwem

Takiego kurczaka robiłam dawno temu i bardzo nam zasmakował. Tym razem jednak postanowiłam przygotować go w naszej ulubionej marynacie miodowo musztardowej i przekonać się jaki smak uzyskam. Ponadto chciałam za jednym zamachem przygotować i dodatek do tego kurczaka, więc razem z nim upiekłam ziemniaki.  Tak przygotowany kurczak  z dodatkiem ziemniaków i surówki z kapusty stanowi […]

Orzechowiec na biszkopcie

Orzechowiec na biszkopcie kakaowym z kremem maślanym i warstwą bezowo-orzechową. Ciasto z dodatkiem dużej ilości orzechów włoskich. Pomiędzy domowy krem budyniowy z żółtkami, dzięki czemu jest jeszcze delikatniejszy w smaku. Całość na biszkopcie kakaowym lekko nasączonym herbatą i polany czekoladową polewą. Ciasto nie jest przesłodzone, intensywne w smaku i do tego chrupiące orzechy. Idealny deser […]

Prosty przepis na karpia i dlaczego właśnie karpia ?

Krótka historia karpia Karp, to ryba królewska z rodziny karpiowatych. Ta popularna ryba, trafiła do Polski w XIII wieku wraz z Cystersami, wcześniej karp robił karierę na dworze cesarza Rzymu. Następnie został rozprowadzony przez Rzymian w stawach zachodniej Europy.W Europie pierwszą historyczną informację o karpiu, jako leku na schorzenia, podaje w Bawarii przeorysza klasztoru Benedyktynek […]

Szybka sałatka

Wszyscy doskonale wiedzą, że na wszelkiego rodzaju imprezy zawsze podaje się jakieś sałatki i ja zawsze miałam z tym problem, bo  zazwyczaj serwowałam tylko tradycyjne sałatki, między innymi  sałatkę grecką. Jednak już od dłuższego czasu staram się przygotowywać zawsze coś nowego, a przede wszystkim  sałatki z tego co akurat znajduje się w lodówce i muszę […]

Jaglanka kokosowa a'la Rafaello

Jaglanka ugotowana na mleku kokosowym z dodatkiem syropu klonowego i wiórków kokosowych to prosty i bardzo pyszny deser, który sprawdzi się równie idealnie na śniadanie, wtedy tylko może bez dodatkowego Rafaello ;)Z podanych składników wychodzą 2 porcje, w szklankach 330 ml.Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej, 250 ml mleka kokosowego z kartonika, 250 ml mleka kokosowego […]

Kakaowo-owsiane ciasteczka bez pieczenia

Szybkie i proste ciasteczka bez pieczenia. Niezbyt słodkie. 3 szkl. płatków owsianych błyskawicznych 125 g masła 3 płaskie łyżki gorzkiego kakao 120 g słodzonego mleka skondensowanego 1/4 szkl. drobnego cukru (lub odrobinę więcej, wg upodobań) Płatki owsiane podprażamy przez chwilę na suchej, gorącej patelni. Przesypujemy do miski. W rondelku umieszczamy masło, cukier, kakao oraz mleko […]